日本の極み いちどは味わいたい、究極のお取り寄せ食材100 新たな栄養素を吸収
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本の読書感想: 本書に登場する、フルーツの新品種、希少食材、究極の美味
・山形県産 大将錦
・栃木県日光市産 日光完熟スカイベリー
・岡山県産 大和白桃
・愛媛県宇和島市産 紅花むすめ
・岩手県産 冬恋りんご極甘
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・富山県氷見市産 氷見寒ぶり
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・兵庫県産 神戸牛 但馬玄
・鳥取県産 鳥取和牛オレイン55 ほか
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本・書籍名: 日本の極み いちどは味わいたい、究極のお取り寄せ食材100
本・目次: 日本のフルーツ、品質の秘密/桃の楽しみ方/フルーツ王国、山形の実力/愛媛県、西宇和地区の柑橘/日本の漁場とブランド魚介類/サスティナブルな漁業とサケ/日本の牛肉がおいしい理由/日本の極み産地マップ
本・著者: コロカル編集部
本・出版社: マガジンハウス
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